"Miły, miły, miły, miły, miły, miły młody człowiek
Ja mu tu ten
Dałam jeść
Placek
Czekał i czekał
Na ciebie
Czekał
No (no)
Muszę powiedzieć
Że takich tych
Kolegów
Jak ten
To ja lubię
Jak nie wiem."
Niwea - Miły młody człowiek
klik
Dałabym mu placek
no ten
zielony
miły to człowiek
mięsa on nie je :)
Placki szpinakowe
12 szt.
° paczka szpinaku - 500 g mrożony, liście,
° 1 jajo,
° 1 duży ziemniak,
° 1 duża cebula,
° mąka pszenna - 2-3 łyżki,
° sól, pieprz,
° olej do smażenia.
Do podania: śmietana zmiksowana z serem feta, pomidorki koktajlowe, szczypiorek, żółta papryka pokrojona w kostkę.
Szpinak rozmrażamy, odciskamy z wody, wrzucamy do michy. Dodajemy drobno pokrojoną cebulę, startego na tarce ziemniaka, jajo - jeśli jadamy. Dosypujemy tyle mąki pszennej, żeby zabrała płyn - 2-3 łyżki. Na rozgrzany olej łyżką nakładamy placki średnicy 5 cm. Smażymy na średnim ogniu na złoto.
Do podania jw. pomidory kroimy na połówki, budujemy za ich pomocą wieżę, na wierzch lejemy śmietanę z fetą, posypujemy papryką, układamy kawałki szczypioru, całość pierzymy i posypujemy słodką papryką.
No chyba, że nie mamy szpinaku, nie lubimy i w ogóle mamy humor na nie, wtedy…
Placki ziemniaczane
12 szt.
° 6 dużych ziemniaków,
° 1 jajo,
° 1 duża cebula,
° mąka pszenna,
° sól, pieprz,
° olej do smażenia.
Ziemniaki obieramy, ścieramy na tarce na dużych oczkach (ja lubię takie), dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, jajo, mąki parę łyżek - tyle ile zabierze płyn. Doprawiamy do smaku. Smażymy na złoty kolor i podajemy ze śmietaną, cukrem, sosem pomidorowym, wg. fantazji.
Do placków można dać też:
- cukinię*,
- marchewę - są wtedy ładne żółte i ciasto nie czernieje,
- dynię*,
- pieczarki,
- natkę pietruszki, koperek, bazylię, kolendrę itd.,
- czosnek,
- brokuły*,
- groszek...
... i co komu fantazja podpowiada:)
*z tych warzyw można też robić samodzielne placki, tj. bez dodatku ziemniaków.
Z okazji walentynek miłe słowo na niedzielę:)
klik
Wracam do łóżka rzygać wszytkimi panadolami świata.
pozdo
monk
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz