ryż smażony z bobem podany z pianą cytrynową i tatarem z ogórka ;)

Dzisiaj będzie coś dla grupy lekko zaawansowanej, lub początkującej-niebojącej :) Machłam w przypływie namiętności to się pochwalę.

Trompka wyszła z pokoju, zobaczyła i powiedziała - Nienawidzę Cię.:)

Smażony ryż z bobem, cytrynową pianą i tatarem z ogórka
(2 duże porcje lub 4 mniejsze)
- 100 g ryżu,
- 450 g bobu - paczka mrożonego,
- pół ogórka,
- 250 ml śmietany 30%,
- 1 cytryna,
- 1 cebula,
- 3 ząbki czosnku,
- oliwa,
- papryka słodka w proszku, tymianek, ocet balsamiczny, sól, pieprz.